Här kommer ett super gott recepet på en lax soppa som jag lagade till middag igår, som även fick bli dagens lunch :) Har fått recepet fått min syster Anna från början!

Ingredienser:

1L vatten
1 hel stor creme fraiche burk
2-3msk citron saft
2-3st fiskbuljong
dill

Gör så här:

Koka upp vattnet och fiskbuljongen. Häll sedan i creme fraiche, dill och citronsaften. Smaka av! Häll sedan i den tärnade laxen och låt koka på svag värme i ca 15 min tills laxen är klar. Avsluta med strimlad isbergsallad.

Smaklig måltid!