Go kväll Tisdag! Hoppas att allt är väl med dig denna fina kväll. Solen har varit hos mig hela dagen, luften har varit så där skönt kall och krispig och längtan efter hösten är större än någonsin! I know, I've said it before! ;) Nu till det jag skulle skriva om, denna supergoda skinsåsen! Jätte lätt att tillaga och man har oftast
dessa ingredienser hemma, i allafall jag!

Du behöver:

2,5 msk mjöl
4 dl mjölk
1-3 msk grädde
skinka (valfri mängd)
riven ost (valfri mängd)
salt och peppar

Gör så här:

Vispa ut mjölet med 0,75 dl mjölk. Tillsätt resten av mjölken. Tillsätt även grädden och vispa hela tiden. Koka nu upp detta under omrörning, sänk sedan plattan och låt koka ytterligare någon minut. Häll sedan i skinkan, smaka av med ost, salt och peppar. Klart!